日本の感性を織り込んだ、明るく柔らかなベーカリー

マレーシアを代表する巨大ショッピングモールに、山崎製パンが展開するベーカリー「サンムーラン」がオープン。

日本人にとって親しみのある商品も多く取り扱うブランドであることから、柔らかく明るい印象の中に和洋折衷の要素を取り入れた空間を計画しました。全体はアイボリーを基調とした淡い色味でまとめ、木素材を組み合わせることで、明るさとともに上質感や温かさを表現。天井造作やパン什器にはカーブを取り入れ、空間に柔らかなリズムを与えました。さらに、左官塗装や格子装飾を施すことで、さりげなく和の趣を感じられるデザインとしています。

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