辛子めんたいこ海千博多デイトス店

彩りとやさしさで迎える、上質な一品との出会い

無添加・無着色にこだわり、素材本来の味わいを大切にしたやさしい明太子づくりを続けている、福岡・宗像発の明太子専門店「海千」の博多デイトス店がリニューアルオープン。

博多駅直結という人通りの多い立地特性を踏まえ、視認性を高めるため企業カラーである色鮮やかな「KAISEN RED」をメインカラーに採用し印象的な売り場を演出。入口から店内へと続く曲線状の壁面什器には、人気商品をずらりと並べ、圧倒的なボリューム感で来店者の目を引く工夫を凝らしました。また、ファサードに設置した冷凍庫上には、食事シーンを想起させるサンプル展示をし、もつ鍋や明太フランスパンなどの人気商品への購買意欲をさらに高める演出も取り入れています。

設計には、3D設計手法であるBIMを活用。設計データを基に作成するバーチャルシミュレーションにより、サインの位置やサイズの検証に役立てました。

公式サイト

所在地

福岡市博多区

業態

食物販

クライアント

(株)海千

担当業務

内装デザイン・設計、制作・施工

オープン

2025年6月