富錦樹台菜香檳（フージンツリー） 原宿クエスト店
どこか懐かしく木陰のようにくつろげるダイニング空間
撮影：山本育憲 / Koji Shimamura
大木の木陰で食事を楽しむような台南の原風景を感じられる台湾料理店。
2面を大きなガラスサッシで囲まれたロケーションを活かし、屋内と屋外の境界性が少し曖昧で、自然が生活に入り込む台湾特有の暮らしを体感できる場を創出しました。エントランスから続く黒く艶やかな床面で、光を柔らかく反射する水面を表現。装飾を抑えながら素地に近い木材や台湾を原産地とする蛇紋石、麻地のレースカーテンなどを用いることで台湾の素朴で温かみのある風景を想起させるデザインとしました。オーナーが厳選したアーティスティックなディスプレイや照明が空間に色彩を与え、すこし非日常を味わえる空間となっています。
Project Data
- 所在地
- 東京都渋谷区
- 業態
- 飲食店
- クライアント
- 株式会社FUJIN TREE JAPAN
- デザインディレクション
- 呉羽傑
- 担当業務
- 内装デザイン・設計、制作・施工
- オープン
- 2025年11月
撮影：山本育憲 / Koji Shimamura