撮影:佐藤振一写真事務所

寿司カウンターは寿司職人が主役の舞台として

日本一の販売量・仕入れ量を誇る鮮魚専門店魚力による、新ブランド「Bluefin by UORIKI」。“Bluefin”とは本鮪の英語名である”Bluefin tuna”に由来し、本物のおいしいマグロ料理を提供するために竹芝に誕生しました。
当社は基本計画から基本・実施設計、サインロゴ提案、施工までサポートしました。劇団四季劇場が隣接する立地を活かし、高揚感のある舞台を意識した寿司カウンターを設置。職人とお客様とのやり取りが舞台のワンシーンを連想させる演出を施しました。

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