撮影：A.P.First 荒木 義久
第41回ディスプレイ産業賞2022入選
創業142年の老舗すき焼き店が、立地を新たに復活
第41回ディスプレイ産業賞2022入選
店舗の老朽化などにより一時的に暖簾を降ろしていた老舗すき焼き店が、ロケーションを新たに復活。
以前は別の割烹料亭であった店舗をリノベーションしました。「老舗牛鍋屋」の空気感が漂う大広間、明治初期の食文化を五感で味わえる洋風個室、国内外のVIP来店に対応する品格を備えた和風個室など、従来店舗の培ってきたブランド力を受け継ぎながらも、より多様な利用シーンに対応できる空間を創りました。
個性的で印象に残る空間演出で、慣れ親しんだ常連客はもちろん、リニューアルを機に幅広い世代から注目を集めています。
店舗の老朽化などにより一時的に暖簾を降ろしていた老舗すき焼き店が、ロケーションを新たに復活。
以前は別の割烹料亭であった店舗をリノベーションしました。「老舗牛鍋屋」の空気感が漂う大広間、明治初期の食文化を五感で味わえる洋風個室、国内外のVIP来店に対応する品格を備えた和風個室など、従来店舗の培ってきたブランド力を受け継ぎながらも、より多様な利用シーンに対応できる空間を創りました。
個性的で印象に残る空間演出で、慣れ親しんだ常連客はもちろん、リニューアルを機に幅広い世代から注目を集めています。
所在地
東京都台東区
業態
飲食店
クライアント
（株）WDI JAPAN
担当業務
設計
オープン
2022年3月
所在地
東京都台東区
オープン
2022年3月
クライアント
（株）WDI JAPAN
担当業務
設計
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