「駅でコーヒーを提供する」という夢を実現した、地域に愛される珈琲店

地元仙台で5店舗目となる、オリジナル焙煎コーヒーを提供するHONOKA COFFEE。世界流通量が5%未満の希少な原料“スペシャルティーコーヒー”を取り扱う「本物志向」の商品と連動し、空間を構成するマテリアルは本物感を大切に選定しました。
また、多くの人が行き交う駅の通り抜け通路上で、路面店のようなファサード構成により入りやすさを出しながら、テーブルやハイカウンター、小上がり、ソファベンチ等の様々な利用シーンに対応した客席を構成することで、すべての人に親しみやすく、何度でも立ち寄りたくなる空間を創造しました。壁面・天井には卵の殻を再利用したエシカルマテリアルを使用しています。

地元仙台で5店舗目となる、オリジナル焙煎コーヒーを提供するHONOKA COFFEE。世界流通量が5%未満の希少な原料“スペシャルティーコーヒー”を取り扱う「本物志向」の商品と連動し、空間を構成するマテリアルは本物感を大切に選定しました。
また、多くの人が行き交う駅の通り抜け通路上で、路面店のようなファサード構成により入りやすさを出しながら、テーブルやハイカウンター、小上がり、ソファベンチ等の様々な利用シーンに対応した客席を構成することで、すべての人に親しみやすく、何度でも立ち寄りたくなる空間を創造しました。壁面・天井には卵の殻を再利用したエシカルマテリアルを使用しています。

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