サラベス表参道店

撮影：青木克洋

昼から夜まで、一日を通して楽しめるサラベスの新拠点

“朝食の女王”として知られる「サラベス」の、朝食からディナー、バータイムまで一日を通して利用できる“ALL DAY”レストラン。昼夜、それぞれ異なる表情を見せながら特別な食のひとときをお楽しみいただける空間を創造しました。

デザインコンセプトは「URBAN CLASSIC COMFORT」。表参道の落ち着いた環境や周囲の緑を店内へ取り込み、柔らかな色調と木調素材、丸みのある家具によって、リラックス感のある空間を構成しています。大理石天板を用いたバーカウンターは朝から夜まで幅広いシーンに対応し、壁面にはニューヨークのアーティストによるアートワークを配置することで、空間に程よいアクセントを加えています。昼は自然光、夜は間接照明によって雰囲気を切り替え、時間帯ごとに異なる使われ方に対応するデザインとしました。

公式サイト

所在地

東京都港区

業態

レストラン

クライアント

(株)WDI JAPAN

担当業務

内装デザイン・設計、制作・施工

オープン

2025年12月

所在地