TOP TABLES – TOKYO SKYTREE TOWN
モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・バー5つの時間帯に合わせたさまざまな顔を持つ【新しい日本のシェフズレストラン】
撮影：ナカサ＆パートナーズ
六本木・東京ミッドタウンの新和食ファインダイニング『HAL YAMASHITA 東京』で、また2010・2012年度ワールドグルメサミット日本代表シェフとして、世界でも多くの栄誉を獲得している、エグゼクティブシェフ山下春幸氏。
もっと広い世代に、もっと気軽に楽しんでもらえるレストランを作りたい――そんな新たなる試みが、この“CHEF’S RESTAURANT”です。
エントランスには、グロサリーとスイーツが並ぶ楽しい“食”の賑わい空間、奥には躍動するオープンキッチン、ゆったりと寛いでいただける広々としたダイニングエリア、絶妙のアングルのスカイツリーが望める開放的なテラス席。
国産食材で一皿一皿、想いを込めて作られる“究極の日常料理”を、ゆっくりお楽しみください。
Project Data
- 所在地
- 東京都墨田区
- 業種
- CHEF'S RESTAURANT・カフェ・食品・雑貨
- クライアント
- （有）ウォーターマーク
- 担当業務
- 設計、施工
- オープン
- 2012年5月
撮影：ナカサ＆パートナーズ