上質な日常を届ける日本料理店

地域の特性を生かしながら博多・熊本・鹿児島に展開する「いねや」のコンセプトを受け継ぎ、ベトナム ホーチミンに新たに「炭火いねや」がオープン。「ROYAL SOJITZ VIETNAM COMPANY LIMITED」のベトナム3号店となる店舗です。

ベトナムの地で、日本の趣を感じられる心地よく上質な空間でありながらも、気軽に立ち寄れるカジュアルな日本料理店を創り上げました。素材や部分的な様式には伝統的な日本の要素を取り入れつつ、スケルトン天井や赤いペンダントライトなどでカジュアルさを演出。黒染色とナチュラル色の木材を基調に、赤をアクセントカラーとして組み合わせることで、遊び心と上品さを併せ持つ、メリハリのあるデザインとしました。素材の質感や風合いにもこだわり、空間の上質さを引き立てるために、厳選した本物の素材のみを使用しています。

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