撮影：studio goro 山本まりこ
Kitchen factory -食のライブステージ-
2017年9月～11月にかけて4つのエリアを段階的にオープンさせた地下1階８〜11番地エリア全面リニューアル。
「Bakery Terrace」「Sweets Market」「酒 Market」「DELI Market」の4つのＭＤ構成となっており、6つの実演厨房が併設され、その場で「出来立て・作りたて」が楽しめる、作り手と買い手が一体となったアトラクティブ空間です。厨房のライブ感を感じられるようなシンプルで清潔感のあるお店づくりを目指しました。ちょっとしたお土産から自分へのご褒美、毎日の食のライフスタイルを彩るフードゾーンです。
2017年9月～11月にかけて4つのエリアを段階的にオープンさせた地下1階８〜11番地エリア全面リニューアル。
「Bakery Terrace」「Sweets Market」「酒 Market」「DELI Market」の4つのＭＤ構成となっており、6つの実演厨房が併設され、その場で「出来立て・作りたて」が楽しめる、作り手と買い手が一体となったアトラクティブ空間です。厨房のライブ感を感じられるようなシンプルで清潔感のあるお店づくりを目指しました。ちょっとしたお土産から自分へのご褒美、毎日の食のライフスタイルを彩るフードゾーンです。
所在地
東京都豊島区
オープン
2017年9月〜 11月
クライアント
（株）東武百貨店
担当業務
環境設計、実施設計、施工
業種
百貨店
所在地
東京都豊島区
オープン
2017年9月〜 11月
クライアント
（株）東武百貨店
担当業務
環境設計、実施設計、施工
撮影：studio goro 山本まりこ
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