Vol.1に続き、vol.2でも教育展での取り組みをご紹介。
再生と循環をテーマにしたブース内のカフェ「re CAFE（リ カフェ）」では、カフェの専門校、レコールバンタンとタイアップ。
バリスタコース２年生に現場実習も兼ねて来場者に無償のコーヒーを提供した。
提供する紙コップやプラストロー、コースターは再生材を使用。環境に易しい植物性ミルクのオーツミルクも取り入れた。
エプロンや帽子の統一で船場社員と学生の一体感が増幅し、積極的なコミュ二ケーションがうまれた。
非常事態宣言下のなかでの開催だったが来場者も多く、コーヒー片手に実りのある商談につながった。
| 期間 | 2021年5⽉12⽇〜14⽇ |
| 開催場所 | 東京ビッグサイト |
| 更新日 | 2021年9月15日 |
![[SEDT Vol.4] Ethical Material 1](https://www.semba1008.co.jp/wp-content/uploads/2023/05/img_contents_ethicalcolomn_370_mv.jpg)
